木の実の焼き菓子
四辻坂
「姫手亡」の白餡に栗、ミルク、で炊き上げた餡に
木の実をまぶした生地でくるんで焼き上げました。自慢の一品です。






香煎の香
麦の子
麦焦し粉の香ばしさ、当店の自慢の小豆「北の乙女」のこし餡、
やわ煮の栗の三つの素材の味のハーモニーです。


    



1月からの販売
生チョコ大福
素材へのこだわりを目指している当店自慢の
ガナッシュチョコレート(生チョコ)大福餅の生地で包みました。