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  • 礫

    帯広のこだわりの低農薬小豆を時間をかけ、丹精込めて炊き上げた当店の粒餡。その粒餡をを、フレッシュバターと白ごまの生地で包み、金ごまのソボロをまぶして焼き上げました。菓名の由来は浜名湖に浮かぶ唯一の島である礫島をイメージし、付けました

  • 沖の瀬

    沖の瀬

    新鮮な卵でつくった、しっとり、ふわふわの蒸しカステラです。口に入れると、みかんの香りと優しい甘さがふわっと広がります。中央には厳選した三ヶ日みかんの自家製ジャムをしぼりました。

  • 桜餅

    桜餅

    お米の食感を残しつつ、やわらかく仕上げた道明寺を薄紅色に染め、北海道帯広の中薮農園直送の小豆のこし餡を包み、贅沢に2枚の桜葉を添えました。桜葉は伊豆半島、松崎町で育てられている大島桜です。

  • 柏餅

    柏餅

    入河屋の柏餅は特上米粉でつくられた独自の食感、米の香りが自慢です。餡は北海道帯広のこだわり農家、中薮農園直送を使用。柏餅と大柏餅がはこし餡、蓬(よもぎ)ともろこしが粒餡です。大柏餅:昔から初節句の御祝に使われるこの地方独特の柏餅

  • ぼたもち

    ぼたもち

    北海道帯広のこだわり農家・中薮農園直送の小豆と近江の羽二重餅米で作った、素材の味わいを楽しめる贅沢なおはぎです。こし餡、粒餡、きな粉(粒餡)の三種類をご用意しております。

  • 京風わらびもち

    京風わらびもち

    蕨の根からとれた蕨粉をつかい、職人たちが丹念に炊き上げた、柔らかく口当たりのよいわらび餅です。丹波産黒豆を皮ごと挽いた「黒豆きな粉」でお召し上がり下さい。

  • 麩まんじゅう

    麩まんじゅう

    暑い時期にぴったりの和菓子。こだわりのこし餡を生麩で包みました。ツルンとしたのど越しとモチモチ感、目にも鮮やかな笹の葉の彩りと香りをお楽しみくださいませ。和栗をたっぷり使用した“栗あん”を包んだ贅沢な麩饅頭。ツルンとしたのど越しとモチッとした食感、和栗の風味をお楽しみ下さい。

  • 水まんじゅう

    水まんじゅう

    みかんの花の蜂蜜をつかった当店オリジナルの水饅頭に、今年は文久元年創業の京都宇治の老舗の抹茶をつかった濃茶が登場!この抹茶を贅沢につかい、濃茶の深い味わいに仕上げました。みかんの花の蜂蜜を使った水饅頭で栗金団を包みました。まだ暑さの残るこの時期に一足早い秋の訪れを味わって下さい。

  • おはぎ

    おはぎ

    北海道帯広のこだわり農家・中薮農園直送の小豆と近江の羽二重餅米で作った、素材の味わいを楽しめる贅沢なぼたもちです。こし餡、粒餡、きな粉(粒餡)の三種類をご用意しております。栗おはぎ:国産和栗と近江の羽二重餅米で作った贅沢なおはぎです。そのほか粒餡ときな粉のおはぎもご用意しております。

  • 栗饅頭

    栗饅頭

    バター、ミルクをたっぷりと使った生地で、北海道帯広から直送された白豆『大手亡』を使用した栗餡を優しく包み、焼き上げました。味わい深い栗の風味は秋の焼き菓子の代表格です。

  • あま甘藷

    あま甘藷

    シナモンをまぶした和風スイートポテトです。さつま芋の王様と言われる徳島産「鳴門金時」をつかった秋の銘菓。素材の良さを活かすためにじっくりと蒸し上げ、白餡と共に練り上げたいも餡を、風味豊かな生地で包み焼き上げました。

  • 栗きんとん

    栗きんとん

    五代目が滋賀県の老舗和菓子屋「たねや」での修行時代に作っていた栗きんとん。厳選された和栗を使い、一つ一つ茶巾絞りにして栗金団に仕立てました。厳選された和栗を使い職人達が一つ一つ茶巾に絞り、栗金団に仕立てました。甘く芳醇な香りと口どけの良さをお楽しみ下さい。

  • 栗むし羊羹

    栗むし羊羹

    当店自慢、帯広中薮農園直送の小豆と吉野の本葛、職人達が一粒一粒丹念に剥いた厳選和栗。これらの素材をじっくり時間をかけて蒸し上げた味わいをお楽しみください。

  • いもパイ

    いもパイ

    秋冬限定のおいものパイです。さつま芋の王様と言われる徳島産「鳴門金時」をつかった秋の銘菓。素材の良さを活かすためにじっくりと蒸し上げ、白餡と共に練り上げたいも餡を、厳選バターと国産小麦を使用したパイ生地で包み焼き上げました。

  • 四辻坂

    四辻坂

    北海道産 大手亡にマロングラッセとミルクで炊き上げた餡を包んで胡桃をまぶした焼き饅頭

  • 麦の子

    麦の子

    麦焦がし粉の香ばしさ、中籔農園で採れた小豆「北の乙女」のこし餡、やわ煮の栗、この三つの素材が何ともいえない味のハーモニーを造りあげました。入河屋の自慢の銘菓が又、一つ増えました。

  • 渋皮栗の黒糖蒸しどら

    渋皮栗の黒糖蒸しどら

    沖縄産の純粋な黒糖を使用した蒸しどら焼きです。黒糖の風味豊かなしっとりとした生地に帯広の契約農家直送の小豆をやわらかく炊いた粒餡を挟みました。

  • おっきな紅ほっぺの苺大福

    おっきな紅ほっぺの苺大福

    地元三ヶ日で苺を栽培している夏目隆司さんの畑で採れた特大サイズの新鮮な紅ほっぺをまるごとお餅で包みました。餅は近江の羽二重餅粉を使用。餡は帯広より直送の大手亡(高級な白餡に使用する白いんげん豆)を使用しています。

  • 最中トリュフ

    最中トリュフ

    近江の羽二重餅米をなめらかな餅につきあげて、一枚一枚香ばしく焼き上げた最中種。
    その最中種でホワイトチョコと三ケ日みかんのピューレを混ぜた生トリュフチョコを挟み込みました。
    最中種のサクッとした香ばしさと、チョコレートのカリッとした食感。さらに中の生チョコのとろりとした和と洋のコラボレーションを是非お楽しみください。

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